Rohkost und artgerechte Ernährung

Was würden wir essen?

Was würde ein Mensch essen, wenn ihm niemand beigebracht hätte, Lebensmittel zu kochen, zu backen, stark zu würzen und industriell zu verändern? Diese Frage beschäftigt mich seit mehreren Jahren. So bin ich immer mehr zur Rohkost gekommen und zu einer Ernährung, die sich für mich artgerecht anfühlt.

Über 40 Jahre Kochkost verschwinden nicht einfach

Ich bin nicht zu 100 Prozent auf Rohkost. Und das ist für mich auch völlig normal. Ich habe über 40 Jahre Kochkost gegessen. Solche Gewohnheiten verschwinden nicht innerhalb weniger Jahre. Ich esse auch wieder Dinge, von denen ich eigentlich wegkommen möchte. Rückfälle sind menschlich.

Mir ist wichtig, ehrlich darüber zu sprechen. Ich möchte niemandem erzählen, ich hätte für alles eine fertige Antwort.

Was ich an mir beobachte

Wenn ich wieder Kochkost oder bestimmte stark verarbeitete Dinge esse, nehme ich an meinem eigenen Körper Veränderungen wahr. Manchmal habe ich Schleim im Mund, muss morgens die Nase schnauben oder wache mit verklebten Augen auf. Meine Gelenke melden sich wieder, ich komme schwerer aus dem Bett und brauche gelegentlich einen Mittagsschlaf.

Wenn ich mich so ernähre, wie es sich für mich artgerecht anfühlt, bin ich wacher, klarer, leichter und wesentlich leistungsfähiger. So erlebe ich es an meinem eigenen Körper.

Geschmack und Wahrnehmung

Mit der Zeit haben sich bei mir der Geschmack und die Wahrnehmung verändert. Ich nehme meinen Körper feiner wahr. Auch bei Ängsten habe ich Veränderungen erlebt: Früher hatte ich Höhenangst. Heute ist sie deutlich geringer und weitgehend verschwunden. Ob das bei einem anderen Menschen genauso wäre, weiß ich nicht. Ich kann nur erzählen, was sich bei mir verändert hat.

Gedanken, die mich begleiten

Ich habe mich unter anderem mit Arnold Ehret und seinen Gedanken zur schleimfreien Heilkost beschäftigt. Dazu gehören für mich Fragen nach natürlicher Nahrung, Rohkost, Fasten und danach, wie ich auf das Essen reagiere. Ich muss nicht jede Aussage übernehmen, um mich damit auseinanderzusetzen.

Einige Bücher, die mich begleiten, habe ich auf einer eigenen Seite gesammelt.

Mehr als Ernährung

Die Frage nach einem artgerechteren Leben stellt sich für mich auch beim Barfußlaufen. Ich teile hier, was ich erlebe und was ich mich frage. Deinen eigenen Weg musst du selbst wahrnehmen.